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  • La gestione dei gas disciolti nel vino
    Angelita Gambuti, Università di Napoli; Marco Li Calzi, Tebaldi Srl
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    Pubblicata il: 05/11/2019

Basamento unico per grandi monoblocchi

Finalista Innovation Challenge SIMEI

Basamento unico per grandi monoblocchi

Per soddisfare le necessità di imbottigliamento ad alta velocità, il mercato ha finora risposto con linee di formate dall’unione ravvicinata di singole macchine. Contrariamente alla soluzione più comune, il basamento unico per grandi monoblocchi prodotto da Gai include in maniera totalmente compatta le torrette componenti il monoblocco stesso. Questa versione – comune su macchine a bassa velocità di cui Gai è leader mondiale ed è stata, nel 1979, la prima azienda produttrice – viene così adattata a macchine ad alta velocità (25÷30.000 b/h) grazie a una nuova tecnica costruttiva.

Il basamento monopezzo viene realizzato da tre macchine utensili speciali, capaci di lavorare basamenti di grandi dimensioni: le lamiere vengono piegate e saldate a piastre su cui sono montati gli organi meccanici e le torrette di sciacquatura, riempimento e tappatura.

Tutti gli organi meccanici appartengono a una unica piastra, lavorata su macchine a controllo numerico, con incomparabile garanzia di allineamento delle trasmissioni: accorgimenti tecnico-costruttivi studiati per aumentare la facilità di utilizzo, di ispezione, di manutenzione e, soprattutto, il perfetto controllo e sincronismo tra le parti.

I vantaggi del basamento unico per monoblocchi non coinvolgono solo la dimensione tecnologica del prodotto, ma anche quella logistica. Una grande macchina montata su di un unico basamento permette tempi estremamente rapidi di avviamento, dimensioni contenute, risparmi di spazio nella progettazione del layout della linea di imbottigliamento, un più semplice controllo dell’atmosfera protettiva all’interno del monoblocco, nonché un notevole risparmio energetico notevole grazie ad un’unica motorizzazione.

Senza contare che, grazie alla forma “roof” (tetto) e alla costruzione interamente in acciaio inox, il basamento unico per grandi monoblocchi di Gai assicura una pulizia semplificata e totale, con scolo nel canale di raccolta acqua di lavaggio.

Per maggiori info: http://www.gai-it.com

Pubblicata il 04/11/2019
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Direttore Responsabile: Dott. Giordano Chiesa
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590
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