italianoenglishfrançaisdeutschespañolportuguês
Lingua
Cerca nel sito
  • » Novità
  • » Impianti di filtrazione manuale Sartorius – serie Essential

Impianti di filtrazione manuale Sartorius – serie Essential

Sistemi filtranti per vini fermi, frizzanti e aromatizzati

Impianti di filtrazione manuale Sartorius – serie Essential

L’impianto di filtrazione manuale Essential è progettato per la chiarificazione, la brillantatura e la rimozione di microrganismi prima dell’imbottigliamento di vini, vini aromatizzati o vini frizzanti. E’ disponibile in diversi modelli e due dimensioni - fino a 2000 bottiglie/ora e fino a 5000 bottiglie/ora - e può essere collegato a un sistema di lavaggio CIP (cleaning in place).

Un impianto Essential consiste di due o tre housing dedicati alla filtrazione del vino e di un housing dedicato alla filtrazione dell’acqua di lavaggio. Ciascun housing è collegato agli altri da un by-pass e può essere utilizzato o isolato tramite le valvole manuali di ingresso e di uscita. Il sistema è dotato di sensori di temperatura e di pressione, e di valvole di drenaggio e di campionamento.

Ecco i principali vantaggi di un impianto di filtrazione Essential:

  • Ottimizzazione del processo: nessuna ossidazione del vino grazie al sistema completamente chiuso.
     
  • Ripetibilità: imbottigliamento affidabile e ottimizzazione della produzione del vino, con verifica dell’integrità del filtro a membrana finale. 
     
  • Convenienza: maggiore durata delle cartucce filtranti con lavaggio individiale di ciascuno stadio di filtrazione. Limitata perdita d’acqua durante la sterilizzazione grazie all’opzione del circuito di recupero quando collegato al sistema CIP.
     
  • Efficienza e sicurezza: sensori di temperatura e di pressione per un totale controllo del processo; valvola spia sui by-pass per eventuali perdite e sistema completamente drenabile con gas per escludere qualsiasi contatto dell’acqua con i processi di imbottigliamento del vino; valvola di campionamento del vino per la verifica della qualità del vino e l’efficacia della filtrazione prima dell’imbottigliamento.


Tutti gli impianti di filtrazione della serie Essential possono essere collegati a un sistema CIP.

Il sistema CIP produce e mantiene acqua calda fino a 90°C. Fornisce acqua filtrata per la linea di riempimento (impianto di filtrazione, tubazioni e riempitrice) per l’utilizzo nel lavaggio a 50°C o nella sterilizzazione a 90ºC. Il sistema CIP ottimizza il consumo di acqua per le fasi di risciacquo, lavaggio e sterilizzazione.

Disponibile con capacità di 1000, 1500 e 2000 litri.

Per maggiori informazioni: www.sartorius.com

Pubblicata il 14/04/2019
Schede correlate
© Vinidea srl 2016: Piazza I° Maggio, 20, 29028 Ponte dell'Olio (PC) - ITALY - P.Iva: 01286830334
Per contattarci segui questo link
Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Direttore Responsabile: Dott. Giordano Chiesa
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590
powered by Infonet Srl Piacenza
Privacy Policy
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.
Maggiori informazioniOK

- A +
ExecTime : 1,828125