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  • X-PRO®: un nuovo approccio all’enologia
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    Il ruolo dei derivati del lievito nell’attivazione della fermentazione alcolica è ben noto. Tuttavia, la scarsa conoscenza riguardo la composizione di tali prodotti, rende il loro utilizzo es...
    Pubblicata il: 07/12/2019

Maturazione delle uve

Infowine Focus

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Pubblicata il 08/08/2019
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Disponibile in spagnolo
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    Pubblicata il:06/09/2015
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    Pubblicata il:25/07/2018
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Direttore Responsabile: Dott. Giordano Chiesa
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590
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