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Il germogliamento: fase cruciale per ottenere uve e vini di qualità
Inverni caldi e primavere anticipate con ritorni di freddo possono causare sviluppi anomali dei germogli. Con i prodotti ILSA un aiuto già dall’inizio
L’utilizzo di biostimolanti e specialità nutrizionali efficaci, facilmente assorbibili e utilizzabili dalla pianta, rappresenta un supporto fondamentale nelle delicate fasi di germogliamento e svil...
Pubblicata il: 09/03/2020
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Metodo per rilevare le graminacee infestanti negli inerbimenti dei vigneti
Uno studio condotto dall'Istituto di Agricoltura Sostenibile del CSIC (Consiglio superiore per la ricerca scientifica di Cordoba, Spagna), ha sviluppato una metodologia automatica che consente di
Pubblicata il: 22/03/2020
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Prodotti e tecnologie: XPRO e MMRplus, come affrontare il presente e prepararsi al futuro
Giovedì 26 marzo ore 10.30
Per affrontare al meglio questo particolare periodo storico e il conseguente blocco temporaneo delle lavorazioni dei vini, sarà necessario agire con i prodotti e le tecnologie adeguate. Come manten...
Pubblicata il: 20/03/2020
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Ripristinare la fertilità del suolo e potenziare la crescita radicale con BluVite
BluAgri, negli ultimi sei anni, ha dedicato particolare attenzione alla ricerca dei meccanismi di azione e agli effetti del microbiota nei confronti della vite. Il gruppo di lavoro R&D ha effettua
Pubblicata il: 18/03/2020
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Gli Organismi di certificazione del vino italiano a fianco dei produttori
Valoritalia illustra come avviene il processo di autocertificazione
Gli Organismi di certificazione del vino italiano sono al fianco dei produttori. La grave emergenza sanitaria ed economica che il Paese sta vivendo non risparmia il settore vitivinicolo. E’ per
Pubblicata il: 17/03/2020
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Nuova strategia per proteggere le uve dal fumo
Come proteggere le uve dagli effetti indesiderati dell'esposizione al fumo provocato dagli incendi, ogni volta più frequenti a causa di un clima in continua evoluzione, sta diventando un problema
Pubblicata il: 16/03/2020
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Elicitori attivatori delle difese della pianta nella lotta contro l'oidio
Induttori di resistenza nella lotta contro l’oidio
COS-OGA è la prima “sostanza attiva a basso rischio” autorizzata in Europa (Reg.UE 543/2015), costituita da un complesso brevettato di origine naturale, messo a punto dallo spin-off universitario F...
Pubblicata il: 12/03/2020
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Il germogliamento: fase cruciale per ottenere uve e vini di qualità
Inverni caldi e primavere anticipate con ritorni di freddo possono causare sviluppi anomali dei germogli. Con i prodotti ILSA un aiuto già dall’inizio
L’utilizzo di biostimolanti e specialità nutrizionali efficaci, facilmente assorbibili e utilizzabili dalla pianta, rappresenta un supporto fondamentale nelle delicate fasi di germogliamento e svil...
Pubblicata il: 09/03/2020
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Botrite: dal CREA un vaccino naturale
In corso di sperimentazione anche per cimice asiatica e mal dell’esca
Alla sola viticoltura europea costa oltre 100 milioni di euro, ma la botrite - uno dei più importanti patogeni fungini – attacca anche fagioli, lattuga, broccoli, piccoli frutti (fragole, lam...
Pubblicata il: 05/03/2020
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Progetto WISHELI: Sviluppo di nuove tecniche di produzione per il miglioramento della shelf-life dei vini bianchi umbri - un test predittivo della capacità di tenuta di un vino all’invecchiamento
Enoforum 2019 video presentato nel modulo dedicato al progetto WISHELI
Il progetto si pone come obbiettivo di migliorare la longevità dei vini e più particolarmente dei vini bianchi umbri, sviluppando un test predittivo della capacità di tenuta di un vino all’invecchi...
Pubblicata il: 02/03/2020
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Indice Bigot: valutazione del potenziale qualitativo del vigneto
Tutti sostengono che un grande vino si fa in vigna, ma è possibile misurare la qualità di un vigneto? Le risposte più comuni sono vaghe e poco misurabili. Si parla del vigneto senza mai entrare tro...
Pubblicata il: 25/02/2020
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Crea: Perché residui dell’acido fosfonico nel vino biologico?
I consumatori che scelgono il bio, si aspettano un prodotto sicuro e privo di residui. Per questo, sta crescendo sempre di più l’attenzione al tema dei fosfiti (sali dell’acido fosforico), residui ...
Pubblicata il: 22/02/2020
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La nuova generazione di chiarificanti
La chiarifica è una fase cruciale nella produzione di tutti i tipi di vino. In enologia, i chiarificanti hanno diversi scopi, tra cui l’illimpidimento, il miglioramento della filtrabilità e del
Pubblicata il: 17/02/2020
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Come prevenire il mal dell'esca?
approfondimento tecnico sull'utilizzo di Trichoderma in vigneto
I viticoltori italiani in questi ultimi anni hanno dovuto confrontarsi con una problematica molto importante, quella del Mal dell’Esca, una malattia del legno la cui attività aumenta da un lato l’i...
Pubblicata il: 14/02/2020
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3ª Edizione Premio CARLO MICONI per una Tesi di Laurea Magistrale
La documentazione digitale dovrà essere inviata entro il 31 marzo 2020
Il premio intende valorizzare le attività di ricerca che abbiano portato un valido contributo, sul piano scientifico, applicativo e divulgativo, nel settore dell’analisi chimico-enologica.
Pubblicata il: 29/01/2020
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Come monitorare l’integrità del vino durante il trasporto
Presentazione del progetto IOF2020 (Use Case UC3.2 e UC3.6) ad Enoforum
Presenta due sistemi sviluppati per potere monitorare l’integrità dei vini e di altre bevande durante la catena di trasporto. Queste tecnologie hanno lo scopo di rispondere alla domanda "cosa succede
Pubblicata il: 22/01/2020
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