Novità

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  Un grande successo l’edizione inaugurale di Enoforum USA

  Vinidea e Wine Industry Network hanno realizzato l’edizione inaugurale della Conferenza Tecnica Enoforum USA il 4 e 5 maggio 2021. Enoforum USA ha messo in mostra un’ampia rassegna di p...

  Pubblicata il: 10/05/2021

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  Dosa gli zuccheri in modo accurato e rapido

  Kit enzimatici pronti all’uso, in combinazione con fotometri o analizzatori automatici

  Lo studio di validazione, condotto da R-Biopharm, ha testato la specificità del sistema enzimatico per il dosaggio di glucosio/fruttosio e saccarosio contro un elevato numero di possibili sostanze ...

  Pubblicata il: 10/05/2021

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  Strategie innovative di contenimento degli insetti dannosi della vite

  Proteggere i nostri vigneti da insetti pericolosi è indispensabile per ottenere buoni raccolti ed evitare che le patologie fungine si insinuino là dove l’insetto ha lasciato una lesione. Chim...

  Pubblicata il: 09/05/2021

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  Nuovissimo attivante di fermentazione integrale e 100% organico

  Dal dipartimento Ricerca e Sviluppo Enologica Vason nasce X-PRO® Verve

  X-PRO® Verve: dai lieviti inattivi specifici che bilanciano il redox, all’ideazione del nuovo nutriente organico di protezione varietale, indispensabile apporto per il benessere fermentativo

  Pubblicata il: 03/05/2021

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  Annunciando la pubblicazione degli abstract della Conferenza Web di ENOFORUM su IVES

  Portale di riferimento ad accesso aperto per conoscenze, risultati e dati scientifici

  Vinidea.it e Infowine.com sono lieti di annunciare che gli abstracts di ENOFORUM Web Conference 2021 sono disponibili su IVES Conference Series. ENOFORUM è il più grande congresso tecnico-scientifico

  Pubblicata il: 27/04/2021

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  Come misurare la solforosa direttamente in cantina senza il problema degli interferenti

  Studio comparativo tra un sistema enzimatico e il metodo ufficiale di riferimento (distillazione)

  l’analisi dell’anidride solforosa è quella che più di altre genera confusione nell’interpretazione dei risultati e mostra differenze che a volte sembrano inspiegabili, quando l’analisi viene effett...

  Pubblicata il: 27/04/2021

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  I rossi dell’Alto Adige sempre più in alto grazie ad Air Mixing MI

  La tecnica e la tecnologia di estrazione si adattano alle uve per dare vini sempre rispondenti alle aspettative di territorialità e piacevolezza

  Rivoluzionato il concetto di macerazione delle uve rosse, ottimizzando l’estrazione nei serbatoi di qualsiasi forma, materiale e dimensione. Alle caratteristiche di funzionalità, sicurezza, economi...

  Pubblicata il: 27/04/2021

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  10 anni di successi nell’aumentare i gradi Brix

  In dieci anni di prove, il biostimolante vegetale ILSAC-ON ha sempre aumentato i gradi Brix alla vendemmia su tutti i principali vitigni italiani

  ILSA festeggia dieci anni di prove di sviluppo in campo del padre dei suoi biostimolanti, ILSAC-ON, completamente vegetale. Coniugando materia prima (tessuti di piante della famiglia delle Fabaceae...

  Pubblicata il: 26/04/2021

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  3° Master di specializzazione della legislazione vitivinicola

  7 maggio – 11 giugno 2021 in web – live

  Gruppo Servizi Aziendali organizza il 3° Master di Specializzazione della Legislazione Vitivinicola. Un percorso formativo, strutturato in sei moduli in modalità web-live rivolto a titolari, di...

  Pubblicata il: 21/04/2021

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  Nuova tecnologia 4.0 di laboratorio per la stabilità tartarica dei vini

  SmartCheck® di Ju.Cla.S.

  La strumentazione di laboratorio intuitiva e versatile, per ottenere risultati precisi sulla stabilità tartarica dei vini e interfacciarsi con i sistemi aziendali secondo i dettami di Industria 4.0...

  Pubblicata il: 20/04/2021

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  Soluzioni Sartorius per il controllo qualità del vino

  Prodotti innovativi facili da usare per la ricerca rapida ed efficiente dei microrganismi responsabili del deterioramento

  Pur aderendo a un sistema HACCP, la contaminazione può sempre verificarsi in una qualsiasi fase del processo di vinificazione. I principali microrganismi contaminanti del vino – Lactobacillus...

  Pubblicata il: 19/04/2021

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  Una tecnologia promettente per il monitoraggio dell'umidità del suolo

  University of South Australia (UniSA)

  I ricercatori della University of South Australia (UniSA) hanno sviluppato una nuova tecnica per monitorare l'umidità del suolo in modo semplice, efficiente e conveniente

  Pubblicata il: 11/04/2021

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  Credito d’imposta al 50% su Botti e Tini 4.0

  Garbellotto

  Da oggi è possibile ottenere lo sgravio fiscale del 50% su botti e tini con tecnologia 4.0 andando così a risparmiare sull’intera fornitura. La tecnologia 4.0 permette di controllare il tino ...

  Pubblicata il: 07/04/2021

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  La prevenzione da peronospora e oidio: una difesa semplice ed efficacie

  Come utilizzare al meglio l’induzione di resistenza su vite

  Induttore di resistenza a base di Cerevisane, sostanza naturale e del tutto affine al mondo enoviticolo, si è dimostrato un partner molto affidabile sia in regime biologico che in regime integrato

  Pubblicata il: 06/04/2021

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  Tecniche di stabilizzazione dei vini a basso impatto ambientale

  EVER srl punta alla sostenibilità della filiera vitivinicola, proponendo soluzioni a ridotto impatto ambientale, in linea con le direttive dell’OIV, garantendo un supporto tecnico personalizz...

  Pubblicata il: 03/04/2021

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