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Inspiring Innovation: nuovo posizionamento per Enartis e nuovo catalogo
Il marchio Enartis rinnova la sua identità e mantiene la sua leadership nel settore delle forniture enologiche con un nuovo logo, un nuovo sito web e una nuova immagine per celebrare oltre 15 anni ...
Pubblicata il: 15/05/2019
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Gestire al meglio la macerazione e la microssigenazione
CDR WineLab® presenta il nuovo pannello per la gestione dei polifenoli alla fiera Enomaq di Saragozza Padiglione 5 Stand C1
CDR WineLab®: soluzione per il controllo della microssigenazione e della macerazione durante la fermentazione alcolica. Ora disponibile un pannello completo per seguire l’evoluzione dei polifenoli
Pubblicata il: 06/02/2019
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Ecovino Awards 2019
Aperte le iscrizioni alla X edizione del Concorso Internazionale di Vini Biologici. DEADLINE: 10 APRILE
Il concorso internazionale ECOVINO AWARDS cerca di promuovere la produzione di vini biologici, preservando e favorendo la produzione di vini di alta qualità, incoraggiando nel contempo la cura e il...
Pubblicata il: 28/01/2019
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Lieviti inattivi per la gestione dell’ossigeno e la protezione in affinamento
A livello internazionale la reputazione dei vini bianchi e rosati è influenzata in modo preponderante dalle qualità aromatiche, perciò è importante evitare che nel corso della conservazione alcuni ...
Pubblicata il: 28/01/2019
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Come proteggersi dalla grandine e dal gelo primaverile
L'IFV ha pubblicato un fascicolo tecnico molto completo che presenta, in modo sintetico, i meccanismi di azione di questi fenomeni, i mezzi tecnici di prevenzione e lotta ed un'analisi tecnica ed e...
Pubblicata il: 28/01/2019
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Planetarius, il nuovo concetto di cantina
MASSIMA PULIZIA E PRODUTTIVITÀ CON MINORI COSTI E RISCHI PER LA SALUTE - FIRMATO ALBRIGI TECNOLOGIE
Una tecnologia di cantina che permette di ottimizzare completamente il processo di vinificazione, con un risparmio del 70% di manodopera e del 30% di energia, e che garantisce al tempo stesso un au...
Pubblicata il: 27/01/2019
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Identificato un possibile meccanismo di formazione di odori di ridotto
La comparsa nei vini di odori di ridotto, a causa della presenza di composti derivati dall'idrogeno solforato, rappresenta una sfida importante per tutti i produttori. Sono stati dedicati molti studi
Pubblicata il: 15/01/2019
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La biofumigazione con senape bianca riduce i funghi del suolo associati alle malattie del legno
La malattia del piede nero è una delle principali malattie causate da funghi del suolo che interessano materiale di propagazione nei vivai e giovani viti in tutto il mondo. Il controllo del piede n...
Pubblicata il: 13/01/2019
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La viticoltura biodinamica e quella convenzionale rispondono in modo diverso a clima e patogeni
La viticoltura ha una forte importanza socio-economica, ma le pratiche viticole convenzionali hanno un significativo impatto sull'ambiente e sulla salute sollevando critiche da alcuni settori dell
Pubblicata il: 13/01/2019
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Biodiversità funzionale nel vigneto
Il nuovo documento di competenza collettiva dell'OIV "Biodiversità funzionale nel vigneto" offre una panoramica sulla biodiversità funzionale nei vigneti e mira a illustrare i suoi aspetti principali
Pubblicata il: 06/01/2019
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Gestire l’affinamento dei tannini e del gusto dei vini
EVER propone alle Aziende enologiche un nuovo approccio per gestire l’affinamento dei vini, basato su tre soluzioni integrate: l’infusione mediante ENOTIMATIC, gli alternativi STYLE# e la IMPACT OX...
Pubblicata il: 18/12/2018
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I consumatori di vino chiedono salubrità e sostenibilità ambientale!
Sono disponibili in Italia i primi vini ottenuti dalle nuove varietà resistenti UNIUD-IGA: Fleurtai, Soreli, Merlot Khorus e Kanthus, Cabernet Volos e Eidos, Sauvignon Kretos, Nepis, Rytos
Pubblicata il: 11/12/2018
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Nuova tecnologia per monitorare la maturazione dell'uva
Una nuova app per dispositivi mobili, sviluppata dai ricercatori della Charles Sturt University (Australia), consente un facile monitoraggio della maturazione dell'uva.
Pubblicata il: 06/12/2018
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Svelato a San Michele il nuovo prototipo di stazione meteo-fenologica
Presentato un dispositivo altamente tecnologico in grado di aiutare agricoltori e tecnici nel monitoraggio in agricoltura
E’ un dispositivo che potrebbe aiutare agronomi e imprenditori agricoli nella gestione dei trattamenti fitosanitari, nella valutazione dello stato idrico della vegetazione e nell’individuare il mom...
Pubblicata il: 06/12/2018
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Adattabilità delle varietà resistenti a peronospora e oidio alle condizione pedo-climatiche del piacentino
I primi risultati dell'Azione 4 del Progetto ValorinVitis
L'obbiettivo principale dell'Azione 4 del Progetto consiste nella valutazione dell’adattabilità di ibridi di ultima generazione resistenti a peronospora e oidio alle condizioni pedo-climatiche del ...
Pubblicata il: 03/12/2018
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Novità editoriale: VI edizione del Nuovo Manuale dell’Agronomo
È stata presentata la VI EDIZIONE del nuovo MANUALE DELL’AGRONOMO REDA – “il nuovo TASSINARI” – ora disponibile nella doppia modalità di vendita: formato cartaceo e fo...
Pubblicata il: 03/12/2018
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