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    Pubblicata il: 30/11/2023

Vuoi automatizzare il controllo enologico?

Scegli la novità di R-Biopharm

La qualità e la sicurezza nell’industria enologica non possono prescindere dal controllo chimico-analitico. L’automazione dell’analisi di zuccheri, acidi organici e molti altri componenti è di grande supporto per operatori ed enologi di cantina perché migliora la gestione dei flussi di lavoro in momenti di elevato carico quali la vendemmia, minimizzando l’attività manuale. 

R-Biopharm arricchisce la proposta di strumenti per il controllo di mosti e vini con l’analizzatore Pictus 500: strumento enzimatico da banco che testa in modo simultaneo più campioni e più parametri fornendo circa 250 risultati/ora. Tutte le fasi del processo analitico, come l’inserimento della lista di lavoro mediante uno scanner di codici a barre (o LIS), la diluizione dei campioni, la dispensazione, il preriscaldamento e il raffreddamento dei reagenti, nonché la lettura fotometrica e il calcolo dei risultati sono automatizzati.  

Scopri di più sull’analizzatore Pictus 500

Il team di esperti R-Biopharm ENO ha ottimizzato i protocolli operativi per l’analisi enologica con i kit enzimatici EnzytecTM Liquid, stabilizzati in forma liquida e pronti all’uso. Pertanto, il sistema analitico garantisce risultati accurati anche in dosaggi particolarmente critici quali il glucosio/fruttosio nei mosti ad inizio fermentazione e la solforosa libera e totale su vini rossi particolarmente intensi. 

Scarica una copia gratuita del lavoro di verifica delle prestazioni 

 

Per maggiori informazioni, contatta QUI il team di esperti R-Biopharm ENO

Pubblicata il 11/04/2023
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590
powered by Infonet Srl Piacenza
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