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Da Bordeaux a Milano, pioggia di riconoscimenti per Parsec

La società multipremiata nel Trofeo per l’innovazione di Vinitech Sifel e nell’Innovation Challenge Lucio Mastroberardino di Simei 2022

Le strade per la sostenibilità e la qualità passano necessariamente attraverso il controllo di processo, la tracciabilità, l’ottimizzazione dell’uso dei dati e la riduzione dei tempi e dei consumi. Queste le caratteristiche di eccellenza di Quadr@ che i giudici italiani e francesi hanno ritenuto uniche e innovative. Al software evoluto di ultima generazione sviluppato da Parsec sono stati attribuite la medaglia d’argento del Trofeo per l’Innovazione Vinitech Sifel e la menzione di New Technology del Premio Lucio Mastroberardino di SIMEI.


Nata per raccogliere, elaborare, archiviare in un sistema intelligente ed evoluto, tutte le informazioni e i dati generati da qualsiasi macchina, impianto o software presente in cantina, Quadr@ integra il controllo di processo e la tracciabilità, rappresentando così l’ultima generazione dei sistemi di gestione per la cantina. 

I due premi assegnati a Quadr@ che saranno consegnati a distanza di poche settimane il prossimo novembre, confermano un successo che già il mercato e la soddisfazione dei clienti hanno attribuito a Quadr@ in pochissimi anni dal suo lancio.


Ma il medagliere di Parsec non si ferma qui.

Tra le innovazioni premiate nel concorso francese c’è infatti anche una medaglia di bronzo per Nectar by ACDF, il sistema di recupero e riutilizzo della CO2 di fermentazione per il monitoraggio, la gestione della macerazione e la protezione dei mosti e dei vini, e una seconda menzione di New Technology nel Premio di SIMEI per il nuovissimo Smart Trace System, il dispositivo intelligente per il controllo e la gestione di precisione della movimentazione dei liquidi.

Nectar by ADCF integra la capacità di recupero e gestione della CO2 di fermentazione, per utilizzarla nel controllo di precisione e in tempo reale dell’andamento fermentativo e nell’uso innovativo della sovrapressione per la macerazione soft e automatizzata delle uve rosse: una tecnologia sostenibile che riduce i consumi di acqua, energia e manodopera, migliora la gestione del tempo e permette di produrre vini aromaticamente freschi e intensi.

Smart Trace System infine è un dispositivo modulare che unisce un contalitri smart di ultima generazione con l’Hub Multi Sensore Mu.Se. di Parsec e che consente a produttori ed enologi di monitorare e misurare in tempo reale una serie di utili parametri di qualità nel corso delle movimentazioni dei mosti e dei vini in occasione di travasi, rimontaggi, tagli, trasporti ecc. 

 

Parsec è lieta di invitarvi ai prossimi appuntamenti che si terrano a Milano, in occasione del Simei 2022 e a Bordeaux, in occasione del Vinitech Sifel 2022.

 

PER MAGGIORI INFORMAZIONI

 

Pubblicata il 26/10/2022
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590
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