ILSA in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach ha individuato un protocollo biologico per aumentare il potenziale in polifenoli delle uve rosse
L’uniformità di maturazione delle uve rosse porta ad un aumento dell’estraibilità del colore. ILSA in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach ha individuato un protocollo biologico per aumenta...
Visto il successo della sessione poster dedicata alla ricerca italiana, inaugurata nell'edizione 2005 della manifestazione Enoforum e che ha visto la partecipazione di ben 70 poster provenienti da 19 istituti di ricerca italiana e 10 ditte private, la SIVE ha deciso di ampliare ulteriormente lo spazio dedicato alla ricerca italiana nel settore vitivinicolo, predisponendo nel programma dell'edizione 2007 (dal 13 al 15 marzo) numerosi momenti di relazioni orali.
Inoltre, le cantine sperimentali sono invitate a mettere in degustazione alcuni dei vini ottenuti nelle annate precedenti e ritenute di interesse per gli oltre 500 tecnici che si prevedono in questa edizione.
La partecipazione con poster e/o degustazione di vini sperimentali è totalmente gratuita per gli organismi pubblici, che potranno in questo modo anche usufrire di gratuità per i lavori del convegno.
Il link a destra dà accesso al documento relativo ai ricercatori, comprensivo di dettagli sulla partecipazione e di modulo d'iscrizione.
Il termine per la proposta di poster e relazioni è fissato al 30 novembre 2006.
Durante l’affinamento e la conservazione dei vini le contaminazioni batteriche e lo sviluppo di Brettanomyces bruxellensis determinano un deprezzamento del vino a causa di deviazioni organolettiche...
In dieci anni di prove, il biostimolante vegetale ILSAC-ON ha sempre aumentato i gradi Brix alla vendemmia su tutti i principali vitigni italiani
ILSA festeggia dieci anni di prove di sviluppo in campo del padre dei suoi biostimolanti, ILSAC-ON, completamente vegetale. Coniugando materia prima (tessuti di piante della famiglia delle Fabaceae...
Focus tecnico sull'andamento stagionale fitosanitario, qualità dei vini, flavescenza e cimice
Il 2019 sarà ricordato per un calo della produzione di uve del 15 per cento, ma la qualità dei vini ottenuti si mantiene oltre le aspettative, soprattutto per le basi spumante e i vini da invecchia...
Il premio intende valorizzare le attività di ricerca che abbiano portato un valido contributo, sul piano scientifico, applicativo e divulgativo, nel settore dell’analisi chimico-enologica applicata.
I cookie sono informazioni che vengono salvate sul tuo dispositivo e che puoi cancellare o bloccare in qualunque momento. Le informazioni che raccogliamo ci permettono di migliorare il servizio che ti offriamo. Nessun dato è comunicato o diffuso a terzi.
I cookie tecnici sono necessari al funzionamento del sito e tengono conto delle preferenze di navigazione espresse, come ad esempio la lingua.
Cookie tecnici
I cookie analitici si riferiscono ai sistemi di analisi statistica, in forma anonima ed aggregata, relativa al funzionamento del sito e al comportamento dell'utente.
Cookie analitici
La mancata accettazione dei cookie facoltativi, non eliminerà la visualizzazione di eventuali annunci pubblicitari. Potrai cambiare in qualsiasi momento le tue preferenze tramite l'icona in basso a destra.
