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  • Una strada innovativa per la nutrizione organica
    Controllo dei radicali liberi: miglioramento del benessere del lievito e ottimizzazione della rivelazione aromatica attraverso la nutrizione organica
    Da un’idea del team R&D del gruppo IOC, sviluppata in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige, nascono due innovativi nutrienti 100% organici, studiati per...
    Pubblicata il: 18/07/2022

Invaiatura breve e uva di qualità: ecco la connessione

ILSA in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach ha individuato un protocollo biologico per aumentare il potenziale in polifenoli delle uve rosse

Gli stress abiotici estivi, come caldo, siccità, carenze nutrizionali e gli eccessi di vigoria, portano dei blocchi all’attività fotosintetica della vegetazione, causando una disformità nell’ingrossamento degli acini e quindi un’invaiatura molto lunga che impedisce di ottenere la massima espressione in colore del vitigno. Gestire gli stress abiotici estivi senza creare squilibrio vegeto-produttivo è possibile. Come?

Utilizzando IlsaC-on in applicazione fogliare, aumentando il potenziale in polifenoli e quindi la colorazione delle uve atte alla vinificazione.

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Pubblicata il 24/05/2022
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590
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