Invaiatura breve e uva di qualità : ecco la connessione
ILSA in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach ha individuato un protocollo biologico per aumentare il potenziale in polifenoli delle uve rosse
Gli stress abiotici estivi, come caldo, siccità , carenze nutrizionali e gli eccessi di vigoria, portano dei blocchi all’attività fotosintetica della vegetazione, causando una disformità nell’ingrossamento degli acini e quindi un’invaiatura molto lunga che impedisce di ottenere la massima espressione in colore del vitigno. Gestire gli stress abiotici estivi senza creare squilibrio vegeto-produttivo è possibile. Come?
Utilizzando IlsaC-on in applicazione fogliare, aumentando il potenziale in polifenoli e quindi la colorazione delle uve atte alla vinificazione.
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