La produzione di vini spumanti, sia essa effettuata con metodo Classico che con metodo Charmat, prevede due step fondamentali: la preparazione del piede di fermentazione e la presa di spuma.
IV Premio "Ricerca Internazionale per lo Sviluppo": PREMIO OENOPPIA 2019
Termine per l'invio delle candidature: 21 dicembre 2018
SIVE annuncia l'apertura delle candidature per il IV Premio "Ricerca Internazionale per lo Sviluppo" PREMIO OENOPPIA 2019, di € 7.500.
Il PREMIO OENOPPIA 2019 è aperto a gruppi di ricerca italiani, Europei ed Extra-Europei, ed è supportato dal 2015 dall'associazione OENOPPIA.
Gli autori che desiderano presentare uno o più lavori di ricerca condotti negli ultimi tre anni, devono compilare il modulo di partecipazione ed inviarlo entro il 21 dicembre 2018, secondo le modalità dettagliate nei documenti allegati.
I lavori condotti da ricercatori italiani possono essere candidati allo stesso tempo al PREMIO ASSOENOLOGI Giuseppe Versini 2019, utilizzando però un il modulo di iscrizione dedicato a questo premio.
Pubblicata il 05/11/2018
Documenti allegati
(1,459 Mb)OENOPPIA Award 2019 announcement
(643,77 Kb)Application form for OENOPPIA Award 2019
Termine per l'invio delle candidature: 21 dicembre 2018
Premio indetto da SIVE (Società Italiana di Viticoltura ed Enologia) e ASSOENOLOGI (Associazione Enologi Enotecnici Italiani) con il supporto di FEM (Fondazione Edmund Mach).
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OENOPPIA Award 2019 announcement
