Un’innovazione rivoluzionaria per il controllo pre-imbottigliamento

Validata dalle Aziende Vinicole per verificare la filtrazione finale prima dell'imbottigliamento in loco, la soluzione è ora disponibile nel portfolio completo dei prodotti end-to-end per il controllo qualità del Vino di bioMérieux

bioMérieux, leader mondiale nella diagnostica in vitro da oltre 55 anni, e Jackson Family Wines, azienda vinicola globale a conduzione familiare con sede nella contea di Sonoma, in California, sono lieti di annunciare l’arrivo di BOTTLESAFE™. Una vera innovazione per l'industria del vino, che fornisce una soluzione più veloce e conveniente per verificare la filtrazione finale con risultati disponibili in loco in poco meno di quattro ore. 

“Il processo di vinificazione è complicato, ma allo stesso tempo artigianale. Il nostro più grande obiettivo è quello di ridurre al minimo i rischi durante l'intero processo produttivo, per aumentare la fiducia dei nostri clienti nel fatto che la qualità del loro prodotto sarà preservata e successivamente inalterata nel tempo, nell’esatto modo in cui intendono.“, afferma Benjamin Pascal, Global Head, xPRO Program, bioMérieux. “Grazie ai rapidi risultati forniti da BOTTLESAFE™, questa innovazione dovrebbe consentire chiare efficienze operative e una produzione più sostenibile, per garantire alle aziende vinicole di rilasciare sul mercato prodotti sempre di massima qualità”. 

BOTTLESAFE™ si distingue dalle altre soluzioni disponibili sul mercato per il controllo pre-imbottigliamento in quanto è stato realizzato dalle aziende vinicole…per le aziende vinicole. Creata in collaborazione con Jackson Family Wines, questa soluzione per il rilevamento rapido degli “spoiler” di vino più comuni, è così versatile da essere adatta a qualsiasi programma di controllo qualità e a cantine di qualsiasi dimensione

“In Jackson Family Wines, il nostro costante impegno per la qualità attraverso metodologie tradizionali e innovative ha sempre dato spazio a nuovi percorsi di collaborazione e partnership con aziende leader di settore.” afferma l'enologo senior Marcia Torres Forno, Matanzas Creek Winery, CA. “BioMérieux è un'organizzazione che condivide il nostro stesso spirito imprenditoriale e la spinta a sviluppare soluzioni sempre più significative. Sono stati un'ovvia scelta di partner per sviluppare una soluzione innovativa che andrà a beneficio non solo di Jackson Family Wines, ma anche dell'industria vinicola in generale.” 

BOTTLESAFE™ fornisce informazioni utili per verificare la filtrazione finale in meno di quattro ore, che rappresenta una diminuzione significativa rispetto all'attuale tempo di attesa (da due a cinque giorni) necessario per i test microbiologici tradizionali, l'invio a laboratori terzi o di altri sistemi di PCR (Polymerase Chain Reaction) sul mercato. Con l'aggiunta di BOTTLESAFE™, bioMérieux offre adesso un portfolio di soluzioni veramente completo per l'industria del vino, dal grappolo alla bottiglia, compresi i test rapidi per il processo di vinificazione e fermentazione (VINOBRETT™ & VINOPAL™) e adesso per l’imbottigliamento (BOTTLESAFE™). 

Il test BOTTLESAFE™ è il risultato del programma xPRO di bioMérieux, un nuovo motore d’innovazione all'interno dell’azienda che ha come scopo quello di collaborare direttamente con le aziende leader del settore per sviluppare, convalidare e commercializzare rapidamente test molecolari innovativi, con l’obiettivo di rispondere alle esigenze emergenti e fornire sempre nuove soluzioni, migliorando il programma di controllo qualità interno delle aziende. 

BOTTLESAFE™ è ora disponibile! Per maggiori informazioni, visita il sito: bioMérieux EMEA | Italy | BOTTLESAFE™ (biomerieux.com)

ABOUT BIOMÉRIEUX 
Pioneering Diagnostics 
Leader mondiale nel campo della diagnostica in vitro da oltre 55 anni, bioMérieux è presente in 45 paesi e serve più di 160 paesi in tutto il mondo con il supporto di una vasta rete di distributori. Nel 2020 i ricavi hanno raggiunto i 3,4 miliardi di euro, con oltre il 90% di vendite internazionali (fuori dalla Francia).
bioMérieux fornisce soluzioni diagnostiche (sistemi, reagenti, software e servizi) che determinano l'origine di malattie e contaminazioni per migliorare la salute dei pazienti e garantire la sicurezza dei consumatori. I suoi prodotti sono utilizzati principalmente per la diagnosi di malattie infettive. Sono inoltre utilizzati per rilevare i microrganismi dannosi nei prodotti agroalimentari, farmaceutici, cosmetici e nutraceutici. 

ABOUT JACKSON FAMILY WINES 
Jackson Family Wines è un'azienda vinicola a conduzione familiare, con un debole da sempre per l'esplorazione e l’innovazione. Il fondatore, Jess Jackson, ha riposto la sua fiducia nell'agricoltura e nella meticolosa espressione del vino con la sua prima annata prodotta, nel 1982, che ha cambiato decisamente il panorama vitivinicolo americano. Un'etica che l’attuale presidente Barbara Banke, la famiglia Jackson e i nostri dipendenti continuano a sostenere fino ad oggi. 
La collezione di ben 40 aziende vinicole della famiglia Jackson abbraccia importanti regioni vinicole mondiali, dalla California, Oregon, Francia e Italia nell'emisfero settentrionale, all'Australia, Cile e Sud Africa nella metà meridionale del globo. I vigneti di proprietà e le pratiche agronomiche sostenibili rimangono la chiave per una vinificazione artigianale di massima qualità, che sottolinea un impegno costante nel produrre vini di carattere e integrità. Jackson Family Wines is an Equal Opportunity employer.

Per ulteriori informazioni sui vini della famiglia Jackson, visita il sito www.jacksonfamilywines.com.

CONTATTI 
 David Pierattoni, Business Development Manager ADRIATIC REGION, bioMérieux, Inc  
Tel.: +39 3316823095 
David.Pierattoni@biomerieux.com   

Galen McCorkle, Vice President of Corporate Communications, Jackson Family Wines 
Tel: +1(707) 522-6401 
Galen.McCorkle@jfwmail.com