Seminario di approfondimento VINITALY - 3 aprile alle ore 15.00, Sala Puccini
Wine ability a Vinitaly 2023 con un seminario di approfondimento: "E’ già smart wine! La transizione digitale è iniziata anche per il settore del vino"
Alessandro De Pisi, 22 anni, neolaureato in Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche presso l'Università degli Studi di Padova.
Concluso questo percorso formativo (laurea triennale), sono intenzionato a cimentarmi nel mondo del lavoro, con il progetto di intraprendere a novembre di quest'anno anche un master in "Food & Wine 4.0 - Web Marketing & Digital Communication" presso lo IUSVE.
Nei tre anni di università ho avuto la possibilità di vivere la vendemmia manuale in una piccola realtà a Combai, di svolgere mansioni da operaio cantiniere vendemmiatore presso una grande azienda rinomata e inoltre scoprire, attraverso un tirocinio, il lavoro svolto in un laboratorio per il controllo qualità di prodotti vinicoli. Io ho trovato proprio quest'ultima esperienza la più formativa e interessante anche in ottica professionale, anche se la mia preferenza sarebbe la figura di enologo junior, affiancando l'enologo dell'azienda per imparare al meglio questo mestiere.
Automunito, residente a Santa Maria di Sala (Ve), cerco lavoro tra Treviso, Venezia, Padova e Verona.
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Enologo; Direttore di Produzione; Direttore di Reparto; Tecnico Viticolo
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