I derivati di lievito sono soluzioni utili per migliorare il processo fermentativo, la cinetica di consumo degli zuccheri e l’attività enzimatica connessa alla liberazione e produzione di aromi
Video Clip - Malattie del legno della vite #2 – come prevenire le infezioni
Tutte le informazioni che devi sapere su come prevenire le infezioni dei patogeni della MLV
I patogeni che causano le MLV sono considerati patogeni da ferita, questi possono infettare la vite ogni volta che c’è una ferita aperta. Sapendo questo è possibile prevenire, o almeno ridurre, le infezioni usando le seguenti misure profilattiche:
Compostando o bruciando i residui di potatura
Gestendo i tempi di potatura
Potare rispettando il flusso della linfa
È anche possibile proteggere le ferite di potatura sia con del mastice o con un agente di biocontrollo come Trichoderma.
I video didattici più interessanti ai quali puoi accedere con Infowine Premium
La vendemmia è arrivata! Fatti trovare pronto con le ultime novità della ricerca sulla fermentazione, di seguito alcuni dei contenuti ai quali potrai accedere abbonandoti ad Infowine Premium: Le pa...
Quali sono le soluzioni più innovative per la lotta al mal dell’esca? CREA-VE e VCR stanno collaborando nello sviluppo di una tecnologia RNA interferenze, per indurre una risposta di difesa nella p...
L’Università di Adelaide ha appena aggiornato l'applicazione Grape Assessment, lanciata lo scorso giugno, per la valutazione e la gestione delle malattie del legno della vite.
Video seminari della sessione Enoforum 2017 dedicata al progetto Winetwork
In occasione della X edizione di Enoforum, è stata dedicata una sessione congressuale alla presentazione dei principali risultati ottenuti attraverso il progetto Winetwork.
Le Malattie del Legno della Vite, conosciute in ambito scientifico con l’acronimo GTD, sono malattie fungine causate da patogeni molto diversi tra loro. Alcune di queste sono ben note da tempo, per...
I cookie sono informazioni che vengono salvate sul tuo dispositivo e che puoi cancellare o bloccare in qualunque momento. Le informazioni che raccogliamo ci permettono di migliorare il servizio che ti offriamo. Nessun dato è comunicato o diffuso a terzi.
I cookie tecnici sono necessari al funzionamento del sito e tengono conto delle preferenze di navigazione espresse, come ad esempio la lingua.
Cookie tecnici
I cookie analitici si riferiscono ai sistemi di analisi statistica, in forma anonima ed aggregata, relativa al funzionamento del sito e al comportamento dell'utente.
Cookie analitici
La mancata accettazione dei cookie facoltativi, non eliminerà la visualizzazione di eventuali annunci pubblicitari. Potrai cambiare in qualsiasi momento le tue preferenze tramite l'icona in basso a destra.
