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    Pubblicata il: 31/03/2020

Introduzione delle tecnologie internet in vigneto e cantina

Stefano Ferrari, ISVEA

Introduzione delle tecnologie internet in vigneto e cantina

Il progetto IoF2020 (Internet of Food & Farm 2020) è un  progetto quadriennale inquadrato nell’ambito del programma quadro di ricerca ed innovazione Horizon2020, iniziato nel gennaio 2017 e quindi ancora in fase preliminare.

Al progetto, non esclusivo del settore vitivinicolo, partecipano 73 partner dei quali 8 italiani ed è articolato in 19 progetti finalizzati a garantire la sicurezza e rafforzare la competitività nel settore agroalimentare.

L’aspetto comune a tutti questi progetti è l’utilizzo dell’Internet of Things, tecnologie che permettono alle macchine di dialogare con il web in tempo reale.

Il progetto “Big Wine Optimization” è l’unico inerente al settore vitivinicolo e vede Videa e Isvea come partner italiani. In questo video seminario, Stefano Ferrari (ISVEA) fa una breve presentazione degli obiettivi generali e dei benefici attesi al termine della ricerca.

La relazione riprodotta in questo video è stata presentata alla 10ª edizione di Enoforum (Vicenza, 16-18 maggio 2017) nel corso della sessione WINE RESEARCH in EUROPE

Pubblicata il 15/10/2017
Disponibile in english
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      Stefano Ferrari, ISVEA
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590
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