Seminario di approfondimento VINITALY - 3 aprile alle ore 15.00, Sala Puccini
Wine ability a Vinitaly 2023 con un seminario di approfondimento: "E’ già smart wine! La transizione digitale è iniziata anche per il settore del vino"
Gregory V. JONES, Department of Environmental Studies, Southern Oregon University, Ashland, Oregon, USA
Se da una lato questo lavoro vuole essere una panoramica dei problemi della sostenibilità generale e degli sviluppi nella viticoltura mondiale, da un altro lato rappresenta i risultati di una recente indagine che valuta le principali tendenze e necessità del comparto enologico. Alcune delle problematiche dell’indagine valutano i punti di vista del coltivatore/produttore/industria sulla sostenibilità e principalmente come si relazionano con altre attività nell’ambito dell’industria Lavoro presentato al XXXIV World Congress of Vine and Wine, 20-27 giugno 2011, Porto, Portogallo
M. Ferraina, Istituto Agrario G. Corazzin; Dott. Agr. T.Vatrano
Risanare i tronchi e ripristinare e recuperare il normale flusso linfatico nelle piante di viti a fine ciclo economico, un un lavoro sperimentale di durata triennale in merito all’utilizzo della de...
Rocio Gil Muñoz, Istituto Murciano di Ricerca e Sviluppo Agroalimentare; Gabriella De Lorenzis, Università di Milano
Contrastare il cambiamento climatico e stare al passo con le richieste dei consumatori richiede costante ricerca, per trovare soluzioni come l'ottenimento di varietà adatte, e portainnesti adatti
G. De Lorenzis et al., Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali, Milano
Per far fronte alle sfide emergenti in viticoltura legate al cambiamento climatico, è necessario selezionare i genotipi più promettenti per i prossimi programmi di selezione dei portinnesti...
Una selezione di contenuti legati esclusivamente alle operazioni pre-vendemmia per meglio prevedere ed adattare gli interventi e raggiungere i vostri obiettivi
Documento redatto dalla Commissione di Viticoltura "Protezione della vite e tecniche viticole" (PROTEC)
Nuovo documento di competenza collettiva dell'OIV sui principi rilevanti per l'uso sostenibile dell'acqua nella produzione vinicola. Uno strumento di riferimento e di orientamento per il settore di...
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