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    Pubblicata il: 30/11/2023

Campo, Cantina e Consumatore: Soluzioni sostenibili dal vigneto al bicchiere

Registrazioni del webinar

Nelle registrazioni di questo webinar con relatori Taylor Hohman (Tailor’d Wine Design) e Marco Pierucci (Agronominvigna) approfondiamo le soluzioni della linea Tailor’d Wine Design nei seguenti contesti: 

  • Come rinforzare il sistema immunitario della vite nei confronti di vari patogeni (Esperienza applicativa del progetto EU Life Green Grapes)
  • Come gestire il suolo a favore della microflora utile della rizosfera
  • Come ottenere un'ottimale sincronia tra maturazione tecnologia e maturazione fenolica delle uve
  • Una strategia per gestire la maturazione dell'uva sotto la pressione della Mal dell’Esca (esperienze di campo effettuate in collaborazione con l’Università di Firenze)
  • I risultati in cantina con le uve prodotte con le soluzioni della linea Tailor’d Wine Design

 

Pubblicata il 17/03/2022
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
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