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Come affrontare il deterioramento fisico del suolo nelle zone vitivinicole di montagna

Manuel López-Vicente | Università di A Coruña, Spagna

Come affrontare il deterioramento fisico del suolo nelle zone vitivinicole di montagna

Quali sono le principali sfide delle catene del valore del vino di montagna nel contesto del cambiamento climatico?

Manuel López-Vicente, dell'Università di A Coruña, ha parlato di una delle due sfide principali: il deterioramento fisico del suolo nelle zone vitivinicole di montagna, utilizzando come esempio il caso dei Pirenei spagnoli nella DO Somontano.

Nella sua presentazione "Conservazione del suolo, dell'acqua, del carbonio e dei nutrienti in un vigneto mediterraneo non irrigato: i benefici di una cover crop piantata" López ci fornisce una spiegazione dettagliata, dalla risposta idrogeologica del suolo, alla diversa risposta in base al terreno agricolo (se si tratta di coltivazione permanente, annuale o a pascolo), ai diversi aspetti relative alle cover crop che ci possono fornire una serie di vantaggi.

Video estratto dal webinar "Effetti del cambiamento climatico sulla catena del valore del vino di montagna" nell'ambito del progetto MOVING

Pubblicata il 14/11/2022
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590
powered by Infonet Srl Piacenza
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