Effetti del cambiamento climatico sulla catena del valore del vino di montagna

Il 13 luglio si è svolto un webinar dedicato alle principali sfide delle catene del valore del vino di montagna nel contesto del cambiamento climatico, organizzato da Vinidea in collaborazione con Excell Ibérica nell'ambito del progetto MOVING.

Il team di Vinidea ha presentato i risultati preliminari dell'analisi delle tre catene del valore del vino in Italia, Spagna e Portogallo. A seguire, gli esperti Marc Prohom, del Servizio meteorologico della Catalogna, e Manuel López-Vicente, dell'Università di A Coruña, hanno parlato delle due sfide principali: la siccità e il deterioramento fisico del suolo nelle zone vitivinicole di montagna, utilizzando come esempio il caso dei Pirenei spagnoli.

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MOVING è un progetto Horizon 2020 coordinato dall'Università di Córdoba che coinvolge 23 organizzazioni (istituti di ricerca, ONG, PMI) in un consorzio multi-attore e interdisciplinare. L'obiettivo generale di MOVING è quello di costruire competenze e co-sviluppare delle politiche Europee e locali per la creazione di filiere ( e relative catene del valore) nuove o migliorare e potenziare quelle esistenti, contribuendo alla resilienza e alla sostenibilità delle aree montane, valorizzando le risorse locali e contribuendo alla salvaguardia dei beni ambientali. Per raggiungere questo obiettivo, MOVING prevede: 1) l'analisi delle filiere tradizionali ed emergenti in tutte le aree montane europee; 2) la valutazione della vulnerabilità e della resilienza  delle filiere in 23 regioni/contesti, tenendo conto della variabilità dei diversi tipi di ambienti montani; 3) lo sviluppo di un processo partecipativo che porti alla costruzione di conoscenze e di indicatori; 4) esercizi partecipativi di previsione per comprendere le tendenze a livello regionale e comunitario; 5) l' identificazione dei fattori che promuovono o limitano la resilienza delle filiere; 6) lo sviluppo di una strategia per la resilienza delle aree montane.