Seminario di approfondimento VINITALY - 3 aprile alle ore 15.00, Sala Puccini
Wine ability a Vinitaly 2023 con un seminario di approfondimento: "E’ già smart wine! La transizione digitale è iniziata anche per il settore del vino"
Relazione tra genotipo e ambiente dei principali vitigni dell’Oltrepò Pavese
Registrazioni del webinar tenuto dal Prof. Alberto Vercesi dell’Università Cattolica di Piacenza
La scelta della varietà in Oltrepò Pavese ha più impatto sull'aspetto quantitativo o sulla qualità ? È importante la scelta del clone? Come queste informazioni possono aiutarci nell'ottica del cambiamento climatico?
In questo video troverete la presentazione del Prof. Vercesi dell’Università Cattolica di Piacenza che osserva la variabilità su una scala territoriale e ci spiega la relazione tra genotipo e ambiente dei principali vitigni dell’Oltrepò Pavese.
Questa relazione è stata realizzata nell'ambito del Progetto Virecli come introduzione al webinar relativo alle tematiche di agricoltura di precisione, dove si prende in esame non più la variabilità intra territorio ma la variabilità intraparcella.
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