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  • Come impedire l’insorgenza dei batteri malolattici?
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    Pubblicata il: 02/09/2021

IOF2020 le nuove tecnologie dell'Internet of Things al servizio dei tecnici del vino

Video Estratti dal webinar di Grape&Wine IOF2020

IOF2020 le nuove tecnologie dell'Internet of Things al servizio dei tecnici del vino

Stefano Ferrari della società di servizi analitici ISVEA presenta un sistema di analisi remota del vino, alla portata di tutti, basato sulla spettrometria FT-IR alla portata di tutti.

Di seguito, Mattia Nanetti, di Wenda, parla di collaborazione e tracciabilità nella filiera del vino e propone una piattaforma per servire il settore attraverso il controllo di temperatura, umidità e urti durante il trasporto.

Infine, Francesca Romero, dell'ente di certificazione Valoritalia, spiega come gli strumenti IoT possono essere utilizzati per migliorare e rafforzare il processo di certificazione di qualità dei vini e come usare la realtà virtuale nella promozione del vino.

Pubblicata il 15/06/2021
Disponibile in english francais spagnolo
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590
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