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L'effetto dell'Azoto Prontamente Assimilabile sugli aromi dei vini

Video pillola, le basi dell'enologia

In questo video, assieme a Marco Li Calzi (consulente enologo), analizziamo l'impatto che l'Azoto Prontamente Assimilabile ha sugli aromi del vino.

Questo video è stato estratto dal webinar "Il ruolo chiave dell’Azoto nell’espressione aromatica dei vini", trovi il webinar integrale a questo link https://www.infowine.com/it/infowine_premium/il_ruolo_chiave_dellazoto_nell_espressione_aromatica_dei_vini_sc_20526.htm

Pubblicata il 13/07/2022
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590
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