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  • I segreti per una presa di spuma di successo
    La produzione di vini spumanti, sia essa effettuata con metodo Classico che con metodo Charmat, prevede due step fondamentali: la preparazione del piede di fermentazione e la presa di spuma.
    Pubblicata il: 11/11/2022

Maturazione delle uve

Infowine Focus

Ti proponiamo alcuni contenuti pubblicati sulla nostra rivista che riteniamo interessanti per prepararsi al meglio al momento della vendemmia.

Alcuni sono ad accesso libero, altri sono riservati agli abbonati Infowine Premium, al costo di € 60/anno.

Pubblicata il 08/08/2019
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Disponibile in spagnolo
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    Pubblicata il:25/07/2018
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    Pubblicata il:06/09/2015
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590
powered by Infonet Srl Piacenza
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