I derivati di lievito sono soluzioni utili per migliorare il processo fermentativo, la cinetica di consumo degli zuccheri e l’attività enzimatica connessa alla liberazione e produzione di aromi
Nutrizione idrica del vigneto con l'irrigazione multifunzionale
Brevi video
E' disponibile una nuova serie di 3 video pillole relative alla nutrizione idrica del vigneto sviluppate in seno al progetto ADAM.
“Nutrizione idrica e produzioni”
All’interno di questo video vengono illustrati i risultati ottenuti attraverso la gestione della nutrizione idrica sulla base della disponibilità d’acqua nel suolo e il legame con le rese produttive.
“Protocolli per la gestione dell’irrigazione a goccia”
All’interno di questo video viene illustrato come sono stati formulati i protocolli di gestione dell’irrigazione a goccia in vigneto sulla base della disponibilità idrica del suolo e a tampone delle ondate di calore.
“Potenziale monitoraggio speditivo dello stress idrico mediante spettroscopia”
All’interno di questo video vengono illustrate le potenzialità del monitoraggio speditivo dello stress idrico della vite attraverso analisi ottiche innovative e non invasive.
Il progetto ADAM (ADAttamento della viticoltura al cambio climatico: studio del contributo dell’irrigazione Multifunzionale) esplorare le potenzialità della gestione multifunzionale dell’irrigazione in vigneto, confrontando le capacità di diversi sistemi irrigui per la minimizzazione degli effetti negativi provocati da eventi meteorologici estremi, come gli stress estivi idrici e termico-radiativi e le gelate primaverili. ADAM è un progetto realizzato dal Dipartimento di Scienze Agrarie ed Ambientali (DISAA) dell’Università degli Studi di Milano. Il progetto è cofinanziato da Regione Lombardia (bando per il finanziamento di progetti di ricerca in campo agricolo e forestale, dds 28 marzo 2018 n. 4403).
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