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Vitigni e ambiente

  • Piero Attilio Bianco, Presidente del Comitato Tecnico – ScientificoTergeo; Lucrezia Lamastra, OPERA; Michele Manelli, portavoce del Forum
    Tergeo: progetto di Unione ItalianaVini per la raccolta, qualificazione e divulgazione di soluzioni innovative,tecnologiche e gestionali per migliorare la sostenibilità dell’impresa vitivinicola
    Pubblicata il: 19/08/2014
  • A. Sparacio1, L. Prinzivalli1, S. Sparla1, A. Scacco1, D.M.L. Giglio1, A. Verzera2; 1Istituto Regionale del Vino e dell’Olio (IRVO), Palermo, 2Dip. Sc
    Questo lavoro ha avuto lo scopo di valutare il comportamento viticolo-enologico della cv. Malbec in un areale della Sicilia occidentale. Lo studio dal punto di vista viticolo, ha preso in considera
    Pubblicata il: 29/07/2014
  • Alberto Palliotti, Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali, Università di Perugia
    Il settore vitivinicolo sta vivendo una profonda fase di rinnovamento e si trova ad affrontare due sfide fondamentali:  pianificare i nuovi assetti della viticoltura ed applicare tecniche colturali...
    Pubblicata il: 28/01/2014
  • EUVINBIO - progetto MIPAAF
    Il filmato descrive sinteticamente alcune delle pratiche viticole ed enologiche adottate dai produttori di vino biologico per ridurre l'impiego di mezzi tecnici in vigneto e in cantina: defogliatur
    Pubblicata il: 23/12/2013
  • Dott. Gianni TRIOLI, VINIDEA, Piacenza (Partner EUVINBIO)
    Nella relazione vengono mostrati i dati quantitativi di uso dei diversi mezzi gecnici utilizzati in vigneto (carburante, fertilizzanti, antiparassitari ecc.) e in cantina (energia elettrica, acqua ...
    Pubblicata il: 16/12/2013
  • Stefano Santamato, DNV Business Assurance
    Progetto VIVA Sustainable WineIl ruolo dell’Ente di certificazione internazionale è quello di revisione tecnica finale degli indicatori allo scopo di redigere un disciplinare tecnico generale
    Pubblicata il: 11/12/2013
  • Andrea Di Guardo, Informatica Ambientale
    Progetto VIVA Sustainable Wine Vista la quantità e la complessità delle informazioni gestite dal progetto, l’obiettivo fondamentale del sistema informatico disegnato per il progetto è ce
    Pubblicata il: 11/12/2013
  • Lucrezia Lamastra, OPERA, Università Cattolica del Sacro Cuore.
    Progetto VIVA Sustainable Wine La presentazione di Lucrezia Lamastra riguarda, oltre al vigneto, gli altri tre indicatori che vanno a comporre la valutazione della sostenibilità nell’eti
    Pubblicata il: 11/12/2013
  • Matteo Monchiero, Agroinnova, Università di Torino
    Progetto VIVA Sustainable WineAll’interno del progetto VIVA si è deciso di creare un software per la gestione agronomica del vigneto poiché nell’ambito di una analisi completa della filiera v
    Pubblicata il: 11/12/2013
  • Pieter Ravaglia, Ministero dell'Ambiente
    Il progetto VIVA Sustainable Wine nasce dall’intuizione di due produttori vitivinicoli siciliani che cercavano un’idea per sviluppare un progetto di sostenibilità nella filiera. Tenendo conto dell
    Pubblicata il: 11/12/2013
  • S. Puccioni, A. Zombardo, A.M. Epifani, F. Giannetti; Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Unità di Ricerca per la Viticoltur
    I composti fenolici sono sostanze fondamentali nelle uve, in quanto responsabili di caratteristiche importanti per la qualità dei vini come il colore, l’astringenza e l’amaro. Il
    Pubblicata il: 25/07/2013
  • M.J. Herderich, T.E. Siebert, M. Parker, D.L. Capone, C. Mayr, P. Zhang1, O. Geffroy2, P. Williamson, I.L. Francis; AWRI, Australia, 1 School of Land
    Il rotundone è un composto ancora poco conosciuto ed è stato identificato come composto aromatico d’impatto che conferisce forti note speziate, pepate nelle uve e nei vini ottenuti da diversi vitig...
    Prezzo:6 €(Iva inclusa)
    Pubblicata il: 13/06/2013
  • Gregory V. JONES, Department of Environmental Studies, Southern Oregon University, Ashland, Oregon, USA
    Se da una lato questo lavoro vuole essere una panoramica dei problemi della sostenibilità generale e degli sviluppi nella viticoltura mondiale, da un altro lato rappresenta i risultati di una recente
    Prezzo:6 €(Iva inclusa)
    Pubblicata il: 27/09/2012
  • MATTIVI et al.; Centro Ricerca ed Innovazione IASMA, Dipartimento di Produzione Vegetale “Di.Pro.Ve”, Milano, Instituto de Ciencias de la Vid y del Vi
    Il rotundone è un sesquiterpene scoperto per la prima volta nel 1967 in una pianta infestante. Questo composto è stato del tutto ignorato fino al 2008, quando un gruppo di ricerca australiano ha id...
    Pubblicata il: 08/05/2012
  • Stefano PONI, Università CSC di Piacenza
    La progettazione del vigneto dovrebbe ricercare un’integrazione ottimale tra i fattori colturali ritenuti più potenti per instaurare lo spesso agognato controllo “naturale” di crescita che è premessa
    Pubblicata il: 08/05/2012
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Titolo del periodico: Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia
Editore e proprietario: Vinidea Srl
Direttore Responsabile: Dott. Giordano Chiesa
Registro Stampa - Giornali e Periodici: iscrizione presso il Tribunale di Piacenza al n. 722 del 02/03/2018
ISSN 1826-1590
powered by Infonet Srl Piacenza
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