Maturazione tecnologica, fenolica e aromatica ottimali sono influenzate principalmente dalla gestione agronomica del vigneto al fine di creare un equilibrio vegeto-produttivo corretto. Scegliendo concimi e biostimolanti giusti possiamo influenzare positivamente la formazione della parete fogliare e la sua attività fotosintetica al fine di ottenere una maturazione uniforme.

LEGGI DI PIU’

Notizie correlate: