Le colture di copertura sono un alleato prezioso per la salute del suolo e la sostenibilità del vigneto, ma la loro gestione – in particolare la fase di terminazione – può fare la differenza nei contesti mediterranei sempre più soggetti a siccità. Interrompere il ciclo colturale al momento giusto è fondamentale per evitare che la competizione idrica con la vite comprometta la qualità dell’uva o l’equilibrio della pianta.
Grazie al progetto LIFE DRIVE sono state sperimentate tre soluzioni efficaci: sovescio, pacciamatura e rullatura. Ciascuna tecnica ha obiettivi specifici: arricchire la sostanza organica, conservare l’umidità, limitare le infestanti. La scelta dipende dal tipo di suolo, dal livello di stress idrico e dal profilo produttivo del vigneto.
Vuoi capire quale tecnica è più adatta al tuo vigneto? Consulta la scheda allegata per conoscere i risultati sperimentali, le attrezzature necessarie e le indicazioni pratiche.
