In questo video, assieme a Marco Li Calzi (consulente enologo), analizziamo l’impatto che l’Azoto Prontamente Assimilabile ha sugli aromi del vino.
Questo video è stato estratto dal webinar “Il ruolo chiave dell’Azoto nell’espressione aromatica dei vini”, trovi il webinar integrale a questo link https://www.infowine.com/it/infowine_premium/il_ruolo_chiave_dellazoto_nell_espressione_aromatica_dei_vini_sc_20526.htm
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