Nella produzione di uva da vino, la potatura, la gestione della chioma e la vendemmia sono pratiche essenziali che vengono sempre più spesso eseguite dalle macchine. Il modo in cui queste pratiche vengono eseguite può influenzare in modo sostanziale la resa e la qualità dei raccolti. La meccanizzazione offre tempestività, uniformità e vantaggi in termini di costi, ma la maggior parte dei metodi finora disponibili non è selettiva e l’esecuzione ottimale richiede un’attenta cura della progettazione del vigneto, della gestione e delle impostazioni della macchina. Questa analisi fornisce informazioni per aiutare i viticoltori a utilizzare al meglio le macchine per questi compiti.
Articolo di riferimento: Kurtural SK and Fidelibus MW. 2021. Mechanization of pruning, canopy management, and harvest in winegrape vineyards. Catalyst 5:29-44
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Fonte: American Journal of Enoogy and Viticulture
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