Il portinnesto risulta fondamentale per garantire il buon adattamento della vite alle condizioni pedoclimatiche locali.
Qual è l’influenza del portinnesto nella riposta allo stress idrico? Che impatto ha la combinazione d’innesto sui parametri vegeto produttivi e qualitativi dello Chardonnay alla vendemmia? Quali caratteristiche sensoriali dei vini possiamo ottenere con i diversi portinnesto?
In questo webinar, il prof. Brancadoro condivide i risultati ottenuti in seno al progetto VIRECLI durante lo quale è stata predisposta una valutazione triennale di 8 combinazioni d’innesto di Chardonnay (SO4, 1103P, 110R, 420A, M1, M2, M3, M4) coltivate nel medesimo vigneto ad Adro in Franciacorta presso l’azienda Ferghettina.
Iniziativa realizzata nell’ambito del Gruppo Operativo VIRECLI, cofinanziato dal FEASR Operazione 16.1.01 “Gruppi Operativi PEI” del Programma di Sviluppo Rurale 2014 – 2020 della Regione Lombardia.
Capofila del partenariato: Università degli studi di Milano
Autorità di gestione del Programma: Regione Lombardia
Per maggiori informazioni sul progetto, consultare il sito o la pagina Facebook
L’importanza dell’Ossigeno nelle Prime Fasi della Fermentazione: Il Ruolo dei..
La stabilizzazione del colore e la modulazione delle caratteristiche sensoriali..
In questo video assieme a Maurizio Ugliano dell’Università di Verona..
L’importanza dell’Ossigeno e dei Polifenoli nella Stabilizzazione del Colore del..
