O Bag-In-Box®, é uma embalagem composta por um saco em plástico metalizado ou não, protegido por uma caixa rígida de cartão. O Bag-In-Box®, é largamente utilizado em diferentes sectores da indústria agro-alimentar (leite, sumos e polpas de fruta e de legumes) tendo-se desenvolvido no sector do vinho. O forte aumento da utilização do Bag-In-Box®, (+46% dos volumes condicionados entre 2002 e 2003) deve ser acompanhado por um conhecimento adequado das propriedades dos sacos e controlo técnico do acondicionamento a fim de assegurar uma boa gestão da conservação dos vinhos.
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