O Aniversário do Enoforum merece uma celebração especial: a sua 10ª edição terá lugar em Vicenza de 16 a 18 de maio de 2017. Para este evento foi preparado um programa muito interessante, oferecendo aos participantes uma vista de 360 graus dos principais aspetos da viticultura e investigação enológica.

As empresas podem mostrar o seu “know-how” na inovação e investigação aplicada através dos módulos tradicionais. Uma importante novidade está ligada aos Prémios da SIVE Investigação para o Desenvolvimento. A partir desta edição, a contribuição de Oenoppia International é associada à contribuição da Assoenologi, que apoia os prémios Versini – dedicados à investigação italiana – fazendo todos parte de uma cooperação mais ampla com SIVE e Vinidea.

O espaço dedicado à bolsa de negócios promete ser muito dinâmico, como sempre. Neste espaço é possível aprofundar as temáticas abordadas nos diversos módulos, assim como rever “velhos amigos”. Porque não?

Nesta edição um novo espaço será dedicado aos principais projetos de investigação em curso relacionados com a indústria vitivinícola, a nível europeu. Outros trabalhos de investigação serão apresentados na sessão de posters.

O programa de provas de vinhos experimentais será particularmente rico. Para terminar, a cereja no topo de bolo, será a apresentação de três sessões “Colleghi nel Bicchiere” dedicadas ao Caviar e Vinhos de Vicenza, Vinhos do Porto e Champagne, que vão fechar cada dia do congresso da forma mais agradável.

Programa preliminar neste link

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