A Vinidea e o Infowine têm o prazer de anunciar que os resumos do ENOFORUM Web Conference 2021 estão agora disponíveis na IVES Conference Series.
O ENOFORUM é o maior congresso técnico-científico da Europa para os profissionais do setor vitivinícola. É o único congresso que reúne produtores, enólogos, agrónomos, investigadores e empresas do setor, organizado de forma a proporcionar troca de conhecimento e desenvolvimento da inovação no setor vitivinícola. Desde 2000, decorre, de 2 em 2 anos, em Itália, Espanha e Portugal (infowine.forum). Em 2021, são realizados três eventos online: Enoforum Web Conference (23 a 25 de fevereiro), Enoforum USA (4 a 5 de maio) e Enoforum Itália (18 a 20 de maio) e infowineforum Portugal 25 e 26 de maio.
O programa do Enoforum Web Conference foi baseado em 45 trabalhos de Investigação e Inovação identificados pelo Comité Científico Internacional, composto por 86 cientistas de 17 países, que avaliaram mais de 100 resumos originários de 13 países, com base na sua importância para uma produção de vinho moderna e inovadora.
A International Viticulture and Enology Society (IVES) é uma associação académica dedicada à viticultura e à enologia. Fundada em 2017, por um grupo de universidades de referência e centros de investigação, com o objetivo de disponibilizar gratuitamente os resultados da investigação científica nesta área para investigadores e profissionais. A IVES é uma organização sem fins lucrativos gerida pelos seus membros institucionais, e as edições das suas newsletters são independentes dos seus parceiros privados.
A IVES publica a IVES Conference Series – Viticulture and Enology para compilar as publicações periódicas de conferências internacionais em viticultura e enologia. Este portal de referência de acesso livre está acessível online a investigadores, alunos de doutoramento e mestrado, etc.
O ENOFORUM tem orgulho em ser parceiro da IVES Conference series e os resumos do ENOFORUM Web Conference 2021 estão a partir deste momento disponíveis em https://ives-openscience.eu/enoforum-web-conference-2021/.
