No âmbito de um dos programas do PRODER – Promoção do Conhecimento e Desenvolvimento de Competências foi constituída uma parceria entre a ADVID – Associação para o Desenvolvimento da Viticultura Duriense (Cluster dos Vinhos da Região do Douro), a UTAD – Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e a VINIDEAs, para a informação e divulgação de dados climáticos, vitícolas e enológicos. Neste boletim aborda-se as condições de utilização dos herbicidas homologados em Protecção Integrada para a vinha em 2011, procurando indicar práticas que possam conduzir à minimização do impacto ambiental decorrente da sua utilização. Para mais informações consultar o link em anexo.
Historicamente, muitas das causas têm sido atribuídas a fermentações lentas..
