Seminário ARTE | 19 de Junho – AEVP – Vila Nova de Gaia
No dia 19 de Junho a ADVID organizará um Seminário sobre os Avanços mais Recentes em Tecnologia Enológica (ARTE), na Associação das Empresas de Vinho do Porto – AEVP, Vila Nova de Gaia.
Aceda ao programa do evento, que contará com a presença de duas das mais importantes e influentes personalidades actualmente a trabalhar na Investigação e Desenvolvimento em Enologia no Mundo: Prof. Hildegarde Heymann (UC Davis) e Vincent Chaperon (Champagne Dom Pérignon / R&D Moët & Chandon).
Nas inscrições realizadas até dia 10 de Junho, o valor engloba o almoço. Depois desta data, por questões logísticas, o almoço terá o custo extra de 25€ (IVA incluído).
Historicamente, muitas das causas têm sido atribuídas a fermentações lentas..
