A 28ª edição do Concurso Internacional de Vinhos "Mondial des Vins Extrêmes", o único concurso do mundo inteiramente dedicado aos vinhos de montanha, irá decorrer no Vale de Aosta de 16 a 18 de jul...
INSCRIÇÕES ABERTAS | Terça-feira, 7 de julho de 2020
Este webinar descreve a gestão prática dos pontos críticos para a prevenção de defeitos do vinho devido à contaminação microbiana, com particular ênfase para os defeitos olfativos fenolados (Bretta...
INSCRIÇÕES ABERTAS | Sexta-feira, 26 de junho de 2020
As principais novidades ligadas à utilização de alternativos de madeira em enologia estão relacionadas principalmente com a compreensão da cinética de extração das diferentes famílias de moléculas ...
O XIII Congresso Internacional do Terroir irá decorrer de 15 a 20 de novembro de 2020 em Adelaide, Austrália. As edições precedentes foram realizadas em França, Itália, Espanha, África do Sul, Suíç...
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