A PODA MÍNIMA, UM MODO PARA DIMINUIR OS CUSTOS DE PRODUÇÃO?

Face à crise, é possível reduzir de maneira significativa os custos de produção por hectare para se adaptar à concorrência, nomeadamente nos segmentos de entrada de gama e de média gama? A poda representa uma parcela importante dos custos de produção (20 a 25%). É possível eliminá-la, parcial ou totalmente? Em diversos países (Itália, Espanha, Austrália, Califórnia, Chile etc…), é possível observar em numerosas vinhas sistemas de condução que visam reduzir os tempos de trabalho: cordões apenas pré-podados (...), cordões pré-podados e limpos rapidamente à mão (...), e mesmo cordões não podados e não pré-podados (...).