A Infowine disponibiliza, desde 2002, informação técnica útil para os viticólogos, enólogos e agrónomos. Esta informação, proveniente da investigação e da experiência prática, é disseminada pelo mundo e traduzida em diversos idiomas. Agora pode aceder a vídeos a partir de qualquer dispositivo. Criamos também um canal no YouTube: Infowine.
Take a Walk on the Wine Side | Infowineforum powered by VINIDEAs
Nos próximos dias 19 e 20 de abril, o congresso bianual Infowineforum traz até à cidade do Peso da Régua um debate alargado sobre a vinha e o vinho e um novo mundo à sua volta, através de apresenta...
Fernando ZAMORA – Universitat Rovira i Virgili, Tarragona, España
Neste vídeo Fernando Zamora apresenta uma visão geral das estratégias que podem ser adotadas para reduzir a utilização de SO2 na vinificação, mesmo em presença dos efeitos resultantes das alteraçõe...
O objetivo deste guia é oferecer uma visão prática da gestão sustentável e racional da vinha e apresentar as principais conclusões do projeto, bem como uma análise das práticas vitícolas mais adequ...
Jason Mabbett, Technical Applications Manager da AB Biotek
Historicamente, muitas das causas têm sido atribuídas a fermentações lentas ou paradas , que incluem: fatores enológicos e vitícolas (níveis elevados de álcool provável na vindima, carências nutrit...
Em 2023 a VINIDEAs organiza a 9ª edição do Infowine.forum sob o tema "Take a Walk on the Wine Side", em formato híbrido. O Infowine.forum é um dos mais importantes eventos realizados pa
No âmbito do projeto Vites Qualitas (EFA 324/19) foi desenvolvido um guia prático e interessante de boas práticas na poda da vinha, com o objetivo de aumentar a longevidade e saúde da vinha através...
Cécile Leborgne et al., Université de Montpellier | INRAE | Montpellier SupAgro & IFV | Centre du Rosé (France)
A cor é um parâmetro chave dos vinhos rosés. A sua vasta gama de cores deve-se à presença de pigmentos vermelhos (ou seja, antocianinas e seus derivados) e pigmentos amarelos, que provavelmente inc...
Foram 6 as empresas auxiliares do sector vitivinícola nomeadas vencedoras do concurso de crowdwriting WICA “A Indústria do Vinho do Amanhã” (The Wine Industry of Tomorrow), no âmbito do...
Cookies are pieces of information that are stored on your device that you can delete or block at any time. The information we collect allows us to improve the service we offer you. No data is disclosed to third parties.
Technical cookies are necessary for the functioning of the site and take into account your browsing preferences, such as language.
Technical cookies
Analytical cookies refer to systems for statistical analysis, in anonymous and aggregate form, relating to the running of the site and user behaviour.
Analytical cookies
Failure to accept the optional cookies will not eliminate the display of any advertisements. You can change your preferences at any time by clicking on the icon in the bottom right-hand corner.
