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O PROCESSO INNOCORK® : RESULTADOS E VALIDAÇÃO ESTATÍSTICA

Ana Cristina Mesquita1, Carlos Macku2, Darryn Wolter3, Pascal Chatonnet4 e Stéphane Boutou5

O processo de extracção INNOCORK® é um processo desenvolvido visando o reforço no reconhecimento da qualidade sensorial das rolhas fornecidas pelo CORK SUPPLY GROUP. Esta nova ferramenta – INNOCORK® – foi introduzida em Janeiro 2007 com o objectivo de perseguir melhorias nos níveis de qualidade oferecidos e baseia-se na seguinte patente: “New Process for Treating Cork Stoppers or Planks for the Reduction of Strange Aromas, Namely 2,4,6-Trichloroanisole”, cujo nº é 1 444 075 B1.
Publicado em 05/05/2008
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