O PROCESSO INNOCORK® : RESULTADOS E VALIDAÇÃO ESTATÍSTICA
Ana Cristina Mesquita1, Carlos Macku2, Darryn Wolter3, Pascal Chatonnet4 e Stéphane Boutou5
O processo de extracção INNOCORK® é um processo desenvolvido visando o reforço no reconhecimento da qualidade sensorial das rolhas fornecidas pelo CORK SUPPLY GROUP.
Esta nova ferramenta – INNOCORK® – foi introduzida em Janeiro 2007 com o objectivo de perseguir melhorias nos níveis de qualidade oferecidos e baseia-se na seguinte patente: “New Process for Treating Cork Stoppers or Planks for the Reduction of Strange Aromas, Namely 2,4,6-Trichloroanisole”, cujo nº é 1 444 075 B1.
Com o objectivo de reduzir a perda de biodiversidade e a degradação dos serviços ecossistémicos associados, as Nações Unidas estabeleceram o período 2011-2020 como a década da biodiversidade.
O nível de tolerância ao stresse térmico (ST) difere entre variedades de videira. O ST afeta a duração e normalidade do ciclo celular nas plantas. Os estudos citogenéticos em videira são escassos...
Encontra-se aberto concurso para a atribuição de 1 Bolsa de Investigação para Mestres no âmbito do projeto/instituição de I&D PLATAFORMA DE INOVAÇÃO DA VINHA E DO VINHO - INNOVINE&WINE, BIM/UTAD/52...
Com a finalidade de ajudar os enólogos na escolha do método de análise melhor adaptado para a prevenção da formação de fenóis voláteis e notas “animais” nos vinhos, comprometemo-nos, at...
Cookies are pieces of information that are stored on your device that you can delete or block at any time. The information we collect allows us to improve the service we offer you. No data is disclosed to third parties.
Technical cookies are necessary for the functioning of the site and take into account your browsing preferences, such as language.
Technical cookies
Analytical cookies refer to systems for statistical analysis, in anonymous and aggregate form, relating to the running of the site and user behaviour.
Analytical cookies
Failure to accept the optional cookies will not eliminate the display of any advertisements. You can change your preferences at any time by clicking on the icon in the bottom right-hand corner.
(81,138 Kb)
Ver artigo completo (pdf 81,13 Kb)
