italianoenglishfrançaisdeutschespañolportuguês
Idioma
Pesquisa do site
  • » Estabilização
  • » MANTER O VINHO EM CONDIÇÕES ÓPTIMAS ATÉ AO CONSUMIDOR – O VINHO, A ROLHA E OUTROS PARÂMETROS DO ACONDICIONAMENTO.PARTE 2

MANTER O VINHO EM CONDIÇÕES ÓPTIMAS ATÉ AO CONSUMIDOR – O VINHO, A ROLHA E OUTROS PARÂMETROS DO ACONDICIONAMENTO.PARTE 2

Peter GODDEN1,3, Kate LATTEY1, Leigh FRANCIS1, Mark GISHEN1, Geoff COWEY1, Matthew HOLDSTOCK1, Ella ROBINSON1, Elizabeth WATERS1, George SKOUROUMOUNIS

Segunda parte da Conferência do Enoforum 2005, onde se apresentaram os diferentes ensaios realizados pelo Australian Wine Research Intitute (AIWR) sobre vedantes de vinhos. A tomada de consciência de que, a partir do momento em que um vinho é tapado com vedantes diferentes, começam a criar-se vinhos diferentes é uma das conclusões mais importantes resultante dos diferentes ensaios efectuados pelo AWRI, porque as implicações que derivam desta afirmação abrem todo o tipo de possibilidades para o futuro dos vedantes utilizados em vinho.
Publicado em 23/03/2006
Páginas relacionadas
© Todos os direitos reservados
VAT: IT01286830334
ISSN 1826-1590
powered by Infonet Srl Piacenza
Política de privacidade
Este site utiliza cookies que são necessários para a finalidade descrita na política de cookies. Se quiser saber mais sobre cookies, consulte a política de cookies. Ao fechar este banner e ao navegar nesta página, clicando num link ou continuar a navegação de qualquer outra forma, está a concordar com o uso e política de cookies.
Mais informaçãoOK

- A +
ExecTime : 1,25