O potencial hídrico é considerado a medida de referência para a determinação do estado hídrico das plantas. No entanto, na medição do potencial hídrico da videira, não é consensual a escolha da melhor localização (folha ou caule) nem o momento mais adequado (antes do nascer do sol, meio-dia ou outras).
Na discussão deste tema, cada investigador avalia os prós e contras de cada metodologia e momento do dia, com base na sua experiência e intuição. Esta falta de consenso, pode ser parcialmente explicada pelo facto de alguns fatores externos condicionarem, sem dúvida, a idoneidade de cada modalidade de medição.
Apesar do descrito, é de grande interesse conhecer qual o procedimento mais adequado, de forma geral, às condições da vinha. Neste contexto, o objetivo deste trabalho consistiu em avaliar através de uma metanálise de ampla capacidade de discriminação as medidas do potencial hídrico na videira em função do local de medição (folha vs caule) e hora do dia.
Deste modo, foi realizada uma metanálise utilizando 78 000 medições de dados do potencial hídrico obtidos em ensaios de campo por 13 grupos de investigação que se dedicam ao estudo deste tema em Espanha.
Durante o Enoforum Web, Luís G. Santiesteban apresentou as conclusões deste estudo.
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Trabalho vencedor do Prémio ENOFORUM 2020: vídeo da apresentação de Luis Gonzaga Santesteban no Enoforum Web (5-7 de maio de 2020).
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