Fisiologia della vite
fjrigjwwe9r1argomenti:descrizione
Antonio MORATA, Universidad Politécnica de Madrid. Grupo Enotec-UPM
A primeira impressão sensorial do vinho é, geralmente, percecionada visualmente. Cor, intensidade, tonalidade, etc., dão-nos informação sobre a elaboração, castas, envelhecimento, oxidação e estabi...
Preço:15 €(IVA incluído)
Reinhard Töpfer, JKI, Institute for Grapevine Breeding, Geilweilerhof, Alemanha
O stresse biótico e abiótico são os motivos que impulsionam o cultivo de castas resistentes e melhor adaptadas a um determinado território. Os progressos obtidos nos programas de melhoramento genét...
Preço:15 €(IVA incluído)
Manuela CHAVES, Instituto de Tecnologia Química e Biológica. Universidade Nova de Lisboa, Portugal
Nas últimas décadas os estudos sobre a fisiologia da vinha permitiram importantes avanços na melhoria da gestão e qualidade da vinha. O estudo pioneiro sobre absorção de carbono e intercetação da luz
Preço:15 €(IVA incluído)
