No decorrer do Enoforum web, Stefano Poni, da Universidade Católica de Sacro Cuore, apresentou os resultados de um projeto focado no estudo da eficácia da fertilização com doses variáveis de azoto.
Para tal, foi avaliada inicialmente a variabilidade intraparcelar em diferentes vinhas e posteriormente o mapa de vigor obtido foi utilizado como referência para estabelecer aplicações com doses variáveis de N (VRA) utilizando ureia como fertilizante na primeira modalidade do ensaio e na segunda modalidade a libertação lenta Multicote Agri. Esta estratégia VRA foi comparada com a prática padrão, considerando uma quantidade fixa de fertilizante independentemente do nível de vigor das videiras, e com um tratamento de controlo sem adição de N.
Os resultados mostraram que existe uma grande variabilidade ao nível do vigor das videiras, com as consequentes diferenças quanto ao desenvolvimento da copa, rendimento e composição da uva. Os resultados obtidos apontam que a eficácia de uma abordagem de taxa variável também está ligada à forma de N utilizada para a fertilização.
VÍDEO SEMINARIO EM INGLÊS
Palestra proferida por Stefano Poni durante o Enoforum Web (5 a 7 de maio de 2020)
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