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Lactobacillus

Celulas de Lactobacillus num mosto em fermentação juntamente com leveduras e cristais de tartarato. Lactobacillus tem a clássica forma de bastonete, variável no comprimento mas mantendo sempre o mesmo diâmetro ao longo do todo o comprimento da célula. (Vinquiry Microbiology Photo CD)
Publicado em 01/01/2000
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