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ENOFORUM WEB, o primeiro congresso digital do mundo do vinho

ENOFORUM WEB, o primeiro congresso digital do mundo do vinho

Terminou ontem - 7 de maio de 2020 - o “Enoforum Web”, a primeira conferência técnico-científica do setor vitivinícola realizada on-line, com a presença de 30 palestrantes ligados através da internet a partir de Espanha, Itália, França, EUA, Austrália, África do Sul, Argentina e Chile, entre outros.

O Enoforum é um formato de conferência concebido há vinte anos pela empresa italiana Vinidea, que tem vindo a registar um crescimento progressivo nas suas diversas edições em italiano, português e espanhol, tornando-se no maior congresso técnico-científico da Europa subordinado ao tema vinho.

Na sua última edição italiana, realizada em Vicenza em maio de 2019, mais de 1200 técnicos do setor assistiram a 120 apresentações de resultados recentes obtidos por 40 grupos de investigação vitivinícola de todo o mundo.

A edição espanhola do Enoforum 2020 decorreria em Saragoça nos dias 7 e 8 de maio, mas a emergência da COVID obrigou ao seu cancelamento, no formato presencial. No entanto, com a experiência adquirida pela equipa Vinidea nos últimos anos na realização de webinars , foi possível transferir quase todo o conteúdo originalmente planeado para o evento digital de 12 horas, renunciando apenas às provas de vinho e aos espaços de exibição.

A colaboração de Antonio Palacios, Excell Iberica,  do alto patrocínio da OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho), da PTV (Plataforma Tecnológica do Vinho), bem como, de inúmeras associações de enólogos de Espanha, permitiu ampla ressonância do Enoforum Web entre os técnicos de língua espanhola, aos quais este congresso foi dirigido. Enoforum Web registou um enorme sucesso de participação com mais de 2000 inscritos provenientes de Espanha (60%), América do Sul (23%), resto da Europa (7%) e América do Norte (4%). O ambiente da Internet, incomum para muitos oradores e participantes de conferências, não impediu o respeito exemplar dos horários programados, a exibição de conteúdos do mais elevado nível científico, juntamente com outros trabalhos de relevância e aplicação prática , e um grau inesperado de interação com o público através da realização de sondagens escritas.

Segundo Gianni Trioli, presidente da Vinidea, criador do Enoforum , “ Enoforum Web representa um marco na divulgação técnica e científica no mundo do vinho. As novas tecnologias digitais, embora em estado de desenvolvimento, oferecem uma enorme oportunidade para especialistas de renome internacional interagirem com técnicos de todo o mundo: técnicos de 40 países participaram no Enoforum Web, muitos dos quais provavelmente nunca teriam oportunidade de participar presencialmente numa conferência de renome. Estamos igualmente muito satisfeitos por incluir 13% dos estudantes no público do Enoforum Web: estamos felizes em oferecer aos técnicos do futuro acesso a esta perspetiva internacional."

"Não admitimos que webinars e webconferências sejam completamente alternativos a conferências, seminários, cursos presenciais e feiras de exposições, mas certamente representam um método de transferência de conhecimento que adquirirá uma importância cada vez maior nos próximos anos. Estamos orgulhosos por termos liderado no setor vitivinícola e por termos adquirido as ferramentas e competências para atingir um público tão numeroso com conteúdo de qualidade ".

A transformação do evento em digital envolveu igualmente o Infowine Forum, a versão em português do Enoforum, organizada pela empresa VINIDEAs, que ocorrerá nas tardes de 12 a 14 de maio como “Web Wine Way” (para mais informações consultar: www.infowineforum.com).

 

 

 

 

Os trabalhos apresentados no Enoforum Web e no Web Wine Way serão disponibilizados nos próximos meses em www.infowine.com – Revista Internet de Viticultura e Enologia

Publicado em 08/05/2020
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