» PRÉMIO “AMERICAN SOCIETY OF ENOLOGY AND VITICULTURE BEST PAPER AWARD 2005” ATRIBUÍDO A PROFESSORES DO DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA DA UNIVERSIDADE DO MINHO
PRÉMIO “AMERICAN SOCIETY OF ENOLOGY AND VITICULTURE BEST PAPER AWARD 2005” ATRIBUÍDO A PROFESSORES DO DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA DA UNIVERSIDADE DO MINHO
Todos os anos o - ASEV Best Paper Committee - faz uma avaliação de todos os papers publicados na Revista American Journal of Enology and Viticulture . O Committee selecciona um paper na área da Enologia e outro na área da viticultura que se destaca pelo seu conteúdo e contribuição significativa para a fileira. Este ano o prémio “AMERICAN SOCIETY OF ENOLOGY AND VITICULTURE BEST PAPER AWARD 2005” foi atribuído a Paulo Silva, Helena Cardoso e Hernâni Gerós, professores do Departamento de Biologia da Universidade do Minho pela publicação “Studies on the Wine Spoilage Capacity of Brettanomyces/Dekkera spp.” American Journal of Enology and Viticulture 55(1): 65-72. 2004.
Realizou-se na Suíça, em Genebra, entre 15 e 19 de julho, o 42.º Congresso da OIV o qual contou com mais de 730 inscrições de 50 países, 348 apresentações técnicas e científicas e a adoção de 18 no...
Organizado anualmente pelo IFV Sud-Ouest, este dia técnico tem como objetivo a troca de conhecimento sobre temáticas da atualidade das vinhas do Sud-Ouest.
No final dos anos 60, o aparecimento dos vedantes de rosca de alumínio para garrafas de vinho foi uma revolução, oferecer aos consumidores a possibilidade de abrir e fechar novamente o seu vinho de...
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