Viagem VinideaNet - Vinhos Brancos De Climas Frios (Suíça, França e Itália)

As regiões alpinas e limítrofes são reconhecidas pela qualidade dos vinhos brancos que aí se produzem, frequentemente em condições extraordinárias. Num momento em que a moda dos vinhos brancos parece estar em fase ascendente, torna-se interessante o contacto com a realidade da produção de brancos em alguns Países. A VinideaNet realizou recentemente uma viagem a algumas zonas de produção dos Alpes, passando por regiões mais reconhecidas, como a Alsácia e a Borgonha, a outras seguramente menos famosas, mas nem por isso privadas de aspectos interessantes, como é o caso da região francesa de Jura, a região suíça adjacente ao lago de Zurich e o Valle d’Aosta italiano. Esta viagem contou com a participação de colegas de vários países, entre eles, Sandra Alves, enóloga que faz parte da equipa de Enologia da Herdade do Esporão – Finagra e que gentilmente nos transmitiu as suas impressões sobre a viagem.