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A PODA MÍNIMA, UM MODO PARA DIMINUIR OS CUSTOS DE PRODUÇÃO?

Jacques ROUSSEAU1, Alain CARBONNEAU2, Hernan OJEDA3

Face à crise, é possível reduzir de maneira significativa os custos de produção por hectare para se adaptar à concorrência, nomeadamente nos segmentos de entrada de gama e de média gama? A poda representa uma parcela importante dos custos de produção (20 a 25%). É possível eliminá-la, parcial ou totalmente? Em diversos países (Itália, Espanha, Austrália, Califórnia, Chile etc…), é possível observar em numerosas vinhas sistemas de condução que visam reduzir os tempos de trabalho: cordões apenas pré-podados (...), cordões pré-podados e limpos rapidamente à mão (...), e mesmo cordões não podados e não pré-podados (...).
Publicado em 02/06/2008
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