Vinha e Meio Ambiente

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Publicado em: 06/09/2016
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A PODA MÍNIMA, UM MODO PARA DIMINUIR OS CUSTOS DE PRODUÇÃO?
Jacques ROUSSEAU1, Alain CARBONNEAU2, Hernan OJEDA3
Face à crise, é possível reduzir de maneira significativa os custos de produção por hectare para se adaptar à concorrência, nomeadamente para os segmentos de entrada de gama e de média gama? A poda...
Publicado em: 02/06/2008
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COMPOSIÇÃO FENÓLICA E COR DOS VINHOS DE Vitis vinifiera L. CV MERLOT DE DIFERENTES VINDIMAS E TEMPOS DE ESTÁGIO EM GARRAFA
R. Suárez, M. Monagas, B. Bartolomé, C. Gomez-Cordovés
Artigo publicado na revista Ciência e Técnica Vitivinícola, Volume 22, N2, 2007, editada pelo Instituto Nacional de Recursos Biológicos, IP, INIA – Ex - Estação Vitivinícola Nacional. É estudado o e
Publicado em: 05/05/2008
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ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS E RECURSOS DE ÁGUA : COMO INTEGRAR OS DADOS METEREOLÓGICOS PARA MELHOR GERIR O STRESS HÍDRICO DA VINHA?
Jean-Christophe PAYAN*, Iñaki GARCÍA DE CORTÁZAR ATAURI**, Bernard SEGUIN**
A seca e a canícula de 2003 ficaram na memória; muitos especialistas do clima concordam com a previsão de vindimas com características similares, com uma frequência de um ano em cada dois na segund...
Publicado em: 18/12/2006
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ANÁLISE DA RESPOSTA DA VINHA À APLICAÇÃO DA TÉCNICA DE PRD - “PARTIAL ROOTZONE DRYING”.
Joan. Girona
Introdução A cultura da vinha para a produção de vinhos apresenta uma expressão muito particular em função da irrigação. A rega é necessária para obter boas produções, embora deva ser “moderada” para
Publicado em: 26/06/2006
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ALTERAÇÕES AO LONGO DA MATURAÇÃO NOS TANINOS CONDENSADOS DA GRAINHA, PELÍCULA E POLPA: INFLUÊNCIA DA MONDA DE CACHOS
João do Ó-Marques 1,2, Rui Reguinga2, Olga Laureano1, Jorge M. Ricardo da Silva1, Ciência e Técnica Vitivinícola, Volume 20, (1), 35-52, 2005, editada
maturação dos taninos condensados segundo o seu grau de polimerização na grainha, polpa e película, nas uvas das castas Cabernet Sauvignon e Tinta Roriz (Vilis vinifera L.)
Publicado em: 06/12/2005
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O MUNDO DOS VINHOS – Um jogo sobre vinhos para toda a gente
O Mundo dos Vinhos é um jogo de tabuleiro tanto para o comum apreciador de vinhos, como para o indivíduo mais conhecedor, permitindo-lhes jogar lado a lado. A “arte” do vinho tornou-se um verdadeir...
Publicado em: 02/11/2005
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WINE VINE EMPREGOS
Wine Vine empregos é uma nova secção da revista InfoWine que permitirá às empresas e pessoas ligadas ao sector Vitivinícola anunciar necessidades relativas à procura e oferta de trabalho. O anúncio...
Publicado em: 29/10/2005
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ESTRATÉGIAS DE IRRIGAÇÃO DE UVAS BRANCAS E TINTAS
Markus Keller - Washington State University, Irrigated Agriculture Research and Extension Center
A água é uma necessidade básica para o crescimento e produção das plantas. Tanto o excesso como a falta de água resultam num crescimento desequilibrado da videira e na redução da produção. Neste ar...
Publicado em: 14/07/2005
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MODELOS EMPÍRICOS PARA ESTIMATIVA DA ÁREA FOLIAR DA VIDEIRA NA CASTA JAEN
Carlos M Lopes, Isabel Andrade, Vanda Pedroso, Sérgio Martins
Artigo publicado na revista Ciência e Técnica Vitivinícola, Volume 19, n.º2, 2004, editada pelo Instituto de Investigação Agrária e das Pescas, Estação Vitivinícola Nacional. Com base em medidas efec
Publicado em: 06/07/2005
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LEVEDURAS ENOLÓGICAS SACCHAROMYCES SELECCIONADAS PARA ELIMANAÇÃO DE OCRATOXINA A
2004. Journal of Applied Microbiology, 97
O objectivo deste es
Publicado em: 01/03/2005
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EFEITO DA DESFOLHA NO RENDIMENTO E COMPOSIÇÃO DO MOSTO OU DO VINHO
Gary L. Main, Justin R. Morris, Am.J.Enol.Vitic, 2004, 55, 2
Gary L. Main, Justin
Publicado em: 01/02/2005
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O PARADOXO JURÍDICO DO VINHO
C. del Val Gomez – Tese de Doutoramento em Direito – Universidade da Rioja - Espanha
A este trabalho foi
Publicado em: 22/12/2004
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COMPARAÇÃO AMPELOMÉTRICA DE POPULAÇÕES DE VITIS VINIFERAL E DE CASTAS ANTIGAS DO SUL DE PORTUGAL
J.Coelho, J Cunha, L.C. Carneiro, R. Castro, J.E. Eiras Dias Ciência e Técnica Vitivinícola, 19 (1), 15-27, 2004
Neste estudo pretend
Publicado em: 22/10/2004
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A ACTIVIDADE BIOLÓGICA NO SOLO: INTERESSE E MÉTODOS DE AVALIAÇÃO
Eric CHANTELOT – ITV Nîmes-Rodilhan
Os solos encerram um elevado número de s
Publicado em: 16/08/2004
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GESTÃO DA VINDIMA E DA VINIFICAÇÃO EM SITUAÇÃO DE CALOR ESTIVAL
Lucile BLATEYRON, ICV Institut Cooperatif du Vin, Departamento de Investigação e Desenvolvimento.
O calor estival de 2003 teve consequênci
Publicado em: 26/07/2004
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