Stima precoce della resa di un vigneto tramite misura del volume dei grappoli

Questo studio si inserisce nell’ambito di una ricerca per mettere a punto una metodologia semplice e rapida per la stima precoce delle rese di una particella di vigneto. Il metodo proposto utilizza, per la stima del peso medio del grappolo, la relazione esistente tra il volume del grappolo a diversi stadi fenologici e il suo peso a maturazione. Il volume del grappolo è calcolato grazie alla formula del volume di un cono. Più di ventimila dati sono stati trattati statisticamente, riguardano quattro annate (dal 2001 al 2004), tre stadi fenologici (allegagione, chiusura del grappolo, inizio invaiatura) e 19 vitigni di Vitis vinifera. I modelli sono stati costruiti in relazione a ogni singola varietà, ad ogni stadio. Sono stati valutati l’influenza della regione, dello stadio fenologico, della varietà e dell’annata. La precisione dei modelli viene fortemente influenzata dal numero di parcelle incluse nel modello. Le previsioni del peso medio dei grappoli sono soddisfacenti a partire dello stadio di chiusura del grappolo, con errori medi in cross-validation inferiori al 10%. I modelli sono stati convalidati grazie a una serie di test indipendenti sull’annata 2004. Quando diverse annate sono incluse nel modello, la stabilità delle previsioni aumenta, consentendo di ottenere una performance media vicina al 9 %. Sono stati identificati tre gruppi omogenei di vitigni e ciò ha permesso di costruire dei modelli su tali gruppi di vitigni ma non separatamente. Parole chiave : Resa, Stima precoce, peso dei grappoli, volume, Vitis vinifera